中央大学　白門カレー（レトルトカレー）

八王子市東中野になる「中央大学」の学食で提供されているカレーを
レトルト化にした「中央大学白門カレー」の販売が始まったそうです。

ファミリーマートの通販サイト「ファミマ・ドット・コム」で販売されて
います。

　学食の中でもカレーに着目して、レトルト商品化する「学食カレー」
シリーズの第1弾として企画された同商品です。
大学講師を務めながら学食研究家として、「安くておいしい学生食堂」
（PHP社）などの著作も手掛ける唐沢明さんの推薦を受けて今回の中央大学
白門カレーがレトルト化されたとのことです。
また、中央大学のほか、日本大学芸術学部（練馬区）と、共立女子大学
（千代田区、八王子キャンパス＝八王子市元八王子町）の３校の学食で
提供されているカレーをレトルト化したものを販売しています。

「白門カレー」の開発に当たっては、学食で提供されているカレーを基に
唐沢さんや同社の商品開発担当者、食品メーカー、大学がそれぞれ連携。
三位一体となり、レシピ、試食、商品化を行ったそうです。

「女性でも楽しんでいただけるよう、チキントマトカレーに仕上げた」
そうで、味は中辛で、パッケージはスクールカラーの赤をベースに
中央大学の校章に加えて、校歌も掲載するなどこだわった商品ができあが
りました。

唐沢さんがまとめた『学食人気ランキング』の中で、中央大学が上位に
ランクインしていたため。在校生や卒業生だけでなく、受験を目指している
高校生などもターゲットに据えており、「今後もさまざまな大学の学食
グルメのラインアップを拡充していく」と意気込んでいるようです。

面白い企画ですね。

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　→　　ファミマ・ドット・コム　☆白門カレーのページ

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　１人前は２００グラムで　３個セットで１,２００円です。